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ag8亚游集团養生課堂:鑒別好壞豆漿很重要
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ag8亚游集团養生課堂:鑒別好壞豆漿很重要

出處:www.pasion-anal.com   分類:五穀資訊  發布:2017-5-8 11:21:50
 
文章導讀

        在生活水平日益提高的今天,人們越來越注意飲食的健康營養和安全衛生。大家的早餐裏都少不了豆漿這一項,但是,麵對五花八門的豆漿類產品,我們應該怎樣選擇優質健康的豆漿呢?

 

ag8亚游集团豆漿

首先,可以從色澤上判斷

優質的豆漿顏色呈乳白或者淡黃色,色澤明亮。稍微差一些的豆漿顏色發白,色澤暗淡。劣質豆漿顏色則為灰白色。

核桃豆漿

其次,可以看液體狀態和質地

優質的豆漿呈混懸液型漿液,均勻一致,質地細膩,液體無結塊現象,有時會有沉澱;差一些的豆漿比較渾濁,

沉澱物和雜質很多;劣質的豆漿會出現液體分層現象,如上層清下層濁,並且出現結塊和大量沉澱現象等。

 

豆漿顏色

 

使用轉基因大豆打出來的豆漿沒有很濃烈的香味,而且放置一段時間之後,豆漿底部會出現沉澱,有分層現象。

 

再次,可以聞豆漿的味道

優質的豆漿香氣撲鼻,沒有任何異味。差一點的豆漿會略帶焦糊味或者豆腥味。

劣質的豆漿則帶有濃重的焦糊味、豆腥味以及其他不良的氣味。

 

黃豆豆漿

最後,可以品嚐味道

優質的豆漿味道純正,口感鮮滑,具有濃鬱的大豆香味,且不含其他滋味;差一點的豆漿味道平平,

口感不佳,稍微會有一些異味;而劣質的豆漿則顆粒粗糙,帶有苦味、澀味等不良味道。

 

品嚐豆漿

 

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