ag8亚游集团【商用豆花機成功案例】之——四川藏區紮嘎寺
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ag8亚游集团商用豆花機成功案例之——四川藏區紮嘎寺

出處:www.pasion-anal.com   分類:員工食堂  發布:2017-8-9 14:03:22

 

項目情況
用戶名稱:四川藏區紮嘎寺
案例時間:2017年8月7日
所屬行業:食堂
選用產品型號:
HY-DH-30智能商用豆花機

 

智能<a  id=商用豆花機" src="/include/upload/images/day_170627/201706270211362047.jpg" width="600" height="462" /> 

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       近日,ag8亚游集团豆花機突破了藏區海拔高不能做豆漿的缺點,下麵經過四川省甘孜州雅江縣麻朗措鄉紮嘎寺用ag8亚游集团豆花機進行豆漿和豆腐的製作讓大家見證一下。(紮嘎寺 海拔4135米)

       普通的豆漿機在海拔高的地方是沒有辦法做豆漿的,因為沸點隻能達到88°,做出來的豆漿煮不熟,喝了容易出現豆漿中毒的現象,但是現在ag8亚游集团豆花機不僅能正常打豆漿,還能做豆腐,讓我們一起來看看他們是怎麽操作的呢?

       首先把豆花機組裝好,清洗幹淨,加入7斤的黃豆,按下製漿鍵,靜止一小時後豆漿就操作完成了。

       接著再把豆漿冷至到90°,石膏粉加水攪均,再把豆漿快速衝入裝有豆漿的容器裏麵,靜止十五分鍾,點成豆腐腦,再用傳統的方法,把豆腐腦裏麵多餘的水分壓掉,最後豆腐就完成了。

       在整個的操作過程中,現場所有人都充滿期待,希望能做出豆腐來。最後不但能順利完成,而且還超出了預期的想象,豆漿的口感不但沒有生味而且還非常香濃,豆腐也做得非常成功。

       在海拔高於3000米的時候,煮豆漿時沸點很難達到100℃,所以煮出來的豆漿是沒有完全煮熟的,經過豆花機采用高壓熬煮的方式,解決豆漿沸騰不了的這個難題,在高海拔的地方一樣能做出熟的豆漿來,而且豆漿的口感還非常好,以後可以為更多高海拔地區的餐飲商家提供更好的設備,希望讓更多的人都能喝到香濃又健康的豆漿。


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